LeSter fait des crêpes… et se fou pas mal de l’environnement en multipliant par 10 l’usage de plastique.
je leur ai dit. Suite à mon message, j’ai reçu une réponse complètement à côté de la plaque qui prouve que l’environnement passe encore et toujours derrière le profit.
De : Stephane Robin
Envoyé : samedi 11 juin 2011 00:16
À : contact LESTER
Objet : « LESTER soucieux de l’impact environnemental de son activité »?
Bonjour,
permettez moi de vous écrire afin de vous communiquer mon étonnement et mon indignation devant votre » nouveauté », je veux parler des crêpes emballées séparément. L’impact environnemental dont vous dites vous soucier à semble t-il disparu devant un intérêt pratique assez dérisoire. l’enjeu étant certainement de gagner des parts de marché.
Cela dit, la production de déchets liée à ces nombreux emballages superflu me semble aujourd’hui bien inutile et déplacée. Consommateurs de vos produits depuis de nombreuses années je m’étonne aussi de la nette augmentation de prix par rapport aux crêpes emballées ensemble.
je trouve cette nouveauté totalement contraire à un engagement environnemental
et personnellement j’ai déjà suffisamment de mal à trier mes déchets pour ne pas en rajouter avec ce style d’emballage, donc non ce n’est pas une bonne idée
dans l’espoir que ce message trouve un écho chez vous.
cordialement – SR
//// réponse du fabricant:
Monsieur Stéphane ROBIN
A Locminé, le 04 Juillet 2011
Objet : votre e-mail sur notre site Le Ster
Vous nous avez récemment envoyé un commentaire concernant la présence d’emballage individuel pour notre nouvelle référence 10 Crêpes de Landerneau individuelles Le Ster. Sachez que nous attachons une très grande importance à la qualité de nos produits et recherchons quotidiennement la satisfaction de nos consommateurs. Nous avons fait le choix d’emballer individuellement nos crêpes afin d’assurer une fraîcheur optimale à notre produit mais aussi pour offrir la possibilité à nos consommateurs de les déguster à l’extérieur pour une consommation pratique et gourmande (au bureau, en balade…).
Espérant vous conserver parmi nos consommateurs, nous vous prions d’agréer, Monsieur, l’expression de nos sincères salutations. Le service consommateurs Le Ster
mais où est donc passé ma question??? On sait plus… c’est ça la communication d’entreprise, noyer le poisson!
Pourtant le problème reste entier: que fait réellement LESTER pour respecter l’environnement?
Je tiens à préciser que j’appréciais jusque là les produits de cette entreprise qui sont de bonne qualité ( sans conservateur ni autre huile de palme), leur démarche de fabrication semblait aller dans le bon sens ce que je tombe sur leur dernière trouvaille. Leur dernière innovation étant d’emballer séparément leurs crêpes en multipliant par 10 la quantité d’emballage. Et tout ça vendu bien PLUS cher.
J’aime les crêpes mais faut pas me prendre pour un con;
Pourquoi leur innovation est MAUVAISE?
le plastique qu’ils rajoutent autour de leur crêpes n’a pas de sens:
du point de vue du consommateur, le gain est relatif, certes la crêpe reste fraîche mais contrairement aux crêpes Whaou y a pas de chocolat dedans qui risque de couler partout. En plus on sait que ce type de sur-emballage favorise la dispersion des composants chimiques (genre bisphénol) du plastique dans les aliments, surtout avec la chaleur. C’est pas ça qui va nous tuer mais ça contribue à la pollution de notre alimentation qui est faite de mille petites choses comme celle là.
d’un point de vue environnemental, ce type d’emballage fait pour l’usage nomade est typiquement celui que l’on retrouve dans la nature, contrairement aux gros sacs c’est facile de les « oublier » à la plage ou dans la forêt.
Et c’est nous qui payons, puisque c’est notre environnement qui prend, et aussi parce que LeSter fait payer son innovation, à première vue le prix du paquet n’est pas plus élevé que celui du paquet classique, par contre au kilo c’est largement plus cher…
donc non, je ne dis pas merci, je trouve que la politique de l’autruche qui consiste à ne pas répondre à la question posée témoigne d’un manque de considération du client et de l’environnement.
en gros mange ta crêpe et tais toi…
surtout quand LESTER met en avant un souci écologique sur son site:
« Soucieux de l’impact environnemental de son activité, Le Ster Le Pâtissier cherche à limiter sa consommation d’énergies en privilégiant la collaboration avec des fournisseurs régionaux. …/… « Nous sélectionnons donc de la farine et nous nous approvisionnons en France, à moins de 400 kms de nos usines. »ouais… en gros LeSter fait ce qui l’arrange par rapport à l’environnement, et c’est sur qu’aller chercher sa farine à moins de 400km relève au moins autant d’un souci économique que d’une réelle conscience environnementale… le GASOIL c’est cher!! et les chauffeurs aussi ça coûte… Et 400km c’est déjà beaucoup, on est déjà loin de la région comme ils disent!!! d’ailleurs je me demande bien à qui ils achètent leur farine, surtout qu’en Bretagne y a pas besoin de faire 400km pour trouver du blé… mon grand père en cultivait pas loin de là à l’époque, et aujourd’hui on produit encore pas mal de blé, suffisamment pour faire de crêpes… non vraiment ça sent l’intox
LESTER greenwasher? ////
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